Questo vino ha ottenuto la "Gemma", riconoscimento dell'AIS a quei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati espressi in centesimi e che rappresentano un’accurata selezione tra le eccellenze delle “Quattro Viti” dell'Associazione Italiana Sommelier.
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+39 337 689965Educato 2020 Langhe Chardonnay DOC Elio Grasso
Riferimento: EGLCE20
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Si applicano termini e condizioni
Langhe DOC Chardonnay Educato
Uva: Chardonnay
Prima annata di produzione: 1990
Esposizione e altimetria: sud-est, est 380-400 metri d’altezza
Tipologia del terreno: medio impasto calcareo tendente al sabbioso
Sistema di allevamento e densità d’impianto: Casarsa modificato con 4500 viti per ettaro
Età media delle viti in produzione: circa 30 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: prima decade di settembre con raccolta manuale.
La vinificazione e l’affinamento del Langhe Chardonnay Educato avvengono parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese.
L’imbottigliamento avviene nei mesi di Maggio-Giugno.
L'azienda, situata nel comune di Monforte d’Alba, conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco.
Scheda tecnica
- Codice
- EGLCE20
- Produttore
- Azienda Agricola Elio Grasso
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 13,5% vol.
- Uve
- Chardonnay
- Riconoscimenti
- Veronelli 2013: Tre Stelle
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