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    CEROSECCO 2010 Rosso di Toscana IGT
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CEROSECCO

Rosso di Toscana

Indicazione geografica tipica

 

Uve:

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%;

 

Zona di produzione:

San Lorenzo Suvereto;

 

Produzione per ettaro:

50 quintali;

 

Epoca di Vendemmia:

metà settembre;

 

Sistema di vinificazione:

macerazione sulle bucce per 25 giorni a temperatura controllata;

 

Maturazione e affinamento:

in barili di rovere da lt. 225 per 6-8 mesi e affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi.

PDPCE10

Scheda tecnica

Codice
PDPCE10
Produttore
Azienda Agricola Petricci e Del Pianta
Bottiglia
lt. 0,75
Gradazione
14% vol.
Uve
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Riconoscimenti
Bibenda 4 Grappoli

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