Olio EVO "Montalcino" - Raccolta 2024

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "Plurivarietale"

L’Azienda Fattoi produce da sempre olio Extravergine di oliva.

Le olive, raccolte scrupolosamente a mano, vengono portate immediatamente al frantoio dove, mediante molitura a freddo, si ottiene un olio fruttato, fragrante e particolarmente indicato per essere consumato a crudo, estremamente basso di acidità.

Ottenuto esclusivamente con l'ausilio di mezzi meccanici, con estrazione a freddo, viene prodotto con olive di varietà Leccino, Moraiolo, Frantoio, Olivastra e Correggiolo raccolte tra novembre e dicembre.