Vini Bianchi

prodotto con uve da agricoltura biologica

l'incontro solare di Chardonnay, Pinot Bianco e altre varietà a bacca bianca

La linea Zuc di Volpe, punta di diamante della produzione Volpe Pasini, viene prodotta solo nelle annate migliori selezionando le uve più ricche, che sono vinificate separatamente con l’obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza.

La linea Zuc di Volpe, punta di diamante della produzione Volpe Pasini, viene prodotta solo nelle annate migliori selezionando le uve più ricche, che sono vinificate separatamente con l’obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza.

La linea Zuc di Volpe, punta di diamante della produzione Volpe Pasini, viene prodotta solo nelle annate migliori selezionando le uve più ricche, che sono vinificate separatamente con l’obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza.

La linea Zuc di Volpe, punta di diamante della produzione Volpe Pasini, viene prodotta solo nelle annate migliori selezionando le uve più ricche, che sono vinificate separatamente con l’obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza.

Certificato biologico (CCPB)

Spumanti Cherubini "Metodo Classico Dosaggio Zero": oltre i confini della Franciacorta

Spumanti Cherubini "Metodo Classico Dosaggio Zero": oltre i confini della Franciacorta

Il Paleo Bianco viene prodotto con uve Chardonnay e un po' di Sauvignon Blanc dal 1991 e in quantità estremamente ridotte.

Il forte carattere mediterraneo vanta intensità, sapore e profondità in parti uguali.

E' un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacità di invecchiamento.

Vino biologico ottenuto con parziale criomacerazione sulle bucce:

colore giallo paglierino intenso dai tenui riflessi verdognoli,

eccellente struttura e mineralità, fine e complesso,

sentori di anice, pompelmo rosa e pera,

gusto avvolgente, fresco e sapido.

Certificato biologico (CCPB)