PINOT GRIGIO Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali

Il Pinot Grigio è un vitigno importante di origine ungherese.

Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso, per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione.

Così vinificato, il vino è di colore giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell’uva.

È un vino fruttato; nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate.

Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l’imponente struttura matura offrendo sensazioni olfattive più complesse.

Uve: Pinot Grigio

Zona di produzione: Togliano

Fermentazione: in acciaio


Affinamento: in vetro

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamento: vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti di pesce e di uova.

VPPG20

Scheda tecnica

Codice
VPPG20
Produttore
Azienda Agricola Volpe Pasini
Bottiglia
lt. 0,75
Gradazione
13% vol.
Uve
Pinot Grigio 100%
Riconoscimenti
AIS Quattro Viti - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com 92/100

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