San Giusto a Rentennano - Gaiole in Chianti (Siena)

La Fattoria si sviluppa all'altitudine media è di circa 270 Mt s.l.m., il microclima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra le ore diurne e notturne, i vigneti sono tutti in posizione ed esposizione privilegiata. Le lavorazioni, ancora prevalentemente manuali, sono eseguite con cura assidua e vengono vinificate esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. L'azienda pratica agricoltura biologica certificata.