Riferimento: LEFANS24
L'interpretazione più classica dell'Azienda. Un vino di equilibrio ed eleganza, capace di armonizzare la complessità tipica dell’Ansonica con una grande sapidità mediterranea.
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ANSONICA
DOC COSTA DELL’ARGENTARIO
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L'interpretazione più classica dell'Azienda. Un vino di equilibrio ed eleganza, capace di armonizzare la complessità tipica dell’Ansonica con una grande sapidità mediterranea.
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GRAPPOLI Ansonica 100%
SUOLO Sabbie rosse pleistoceniche e depositi marini.
ANNO D’IMPIANTO 1993
FORMA D’ALLEVAMENTO Doppio guyot
DENSITÁ PER ETTARO 4500
RESE AD ETTARO 50 quintali
VENDEMMIA Fine Agosto, seconda e terza settimana di Settembre
VIGNA Inerbimento spontaneo a filari alterni. Rame, zolfo, tisane.
CANTINA Pressatura soffice a grappolo intero, pied de cuve per avvio fermentazione alcolica in acciaio e barriques usate.
Assemblaggio delle diverse raccolte, affinamento sulle fecce fini ed
imbottigliamento.
Nessuna chiarifica, leggera filtrazione.
Scheda tecnica
L'interpretazione più classica dell'Azienda. Un vino di equilibrio ed eleganza, capace di armonizzare la complessità tipica dell’Ansonica con una grande sapidità mediterranea.
Nel solco tracciato dai vignaioli di un tempo, questo vino esprime la complessità “macerativa” dell’Ansonica su uno sfondo fresco e sapido.
INTEGRALE è sostanza, energia, memoria, territorio.
