Spumanti Cherubini "Metodo Classico Dosaggio Zero": oltre i confini della Franciacorta

Spumanti Cherubini "Metodo Classico Dosaggio Zero": oltre i confini della Franciacorta

Il Paleo Bianco viene prodotto con uve Chardonnay e un po' di Sauvignon Blanc dal 1991 e in quantità estremamente ridotte.

Il forte carattere mediterraneo vanta intensità, sapore e profondità in parti uguali.

E' un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacità di invecchiamento.