Pignolo in purezza: suggestioni di ciliegia, fragola, lampone, confettura di mora, ribes nero.
Borgo San Daniele ARBIS BLANC 2018 IGT Venezia Giulia Bianco
Riferimento: BSDAB18
l'incontro solare di Chardonnay, Pinot Bianco e altre varietà a bacca bianca
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ARBIS BLANC
Luogo di produzione:
Località San Leonardo in Comune di Cormons.
Tecnologie di produzione:
Vendemmia differenziata per vitigno.
Le uve vengono vinificate separatamente ed ancora mosto completano la fermentazione assieme.
Ne consegue un vino ben legato ed equilibrato.
Uve:
Chardonnay, Pinot Bianco e altre varietà.
Analisi Organolettica:
Alla piacevole nota varietale si aggiungono profumi più complessi di fiori di campo ed erbe aromatiche, per finire con toni che ricordano il miele d'acacia.
Ricco di struttura e concentrazione, ma dotato anche di grandissima bevibilità.
Vino di ottimo volume e morbidezza, grazie alla sua caratteristica burrosità che unisce anche un forte carattere minerale.
Colore giallo paglierino.
Abbinamenti:
Vino da accostare agli antipasti magri, alle minestre e ai primi piatti, specialmente con pasta e risotti, pesce e i crostacei.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Scheda tecnica
- Codice
- BSDAB18
- Produttore
- Borgo San Daniele
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 14% vol.
- Uve
- Chardonnay, Pinot Bianco e altre varietà
- Riconoscimenti
- Veronelli Tre Stelle Oro 94/100 - AIS Quattro Viti - Bibenda Quattro Grappoli - Gambero Rosso 2 Bicchieri