BARBARESCO RABAJA' DOCG

Vitigno: Nebbiolo 100%

Superficie: 4 ha. in zona "Rabajà", esposizione sud, sud-ovest.

Altitudine: 235 – 315 metri s.l.m.

Terreno: calcareo argilloso

Età del vigneto: circa 50 anni ca.

Sistema di allevamento e densità: Guyot, 4000 piante ha.

Resa: 60 q.li ha.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: 30 giorni ca. di fermentazione in vasche di acciaio inox e vecchie vasche di cemento

Affinamento: 20-22 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 hl., successivamente in bottiglia per almeno 10 mesi.

Note degustative: colore rosso granato.

Profumo etereo, gradevole e intenso con particolari di freschezza che evolvono in sentori di spezie, cuoio e sottobosco con l'invecchiamento.

Sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica.

GCBARRBJ19

Scheda tecnica

Codice
GCBARRBJ19
Produttore
Azienda Agricola Giuseppe Cortese
Bottiglia
lt. 0,75
Gradazione
14,5% vol.
Uve
Nebbiolo 100%
Riconoscimenti
Gambero Rosso Tre Bicchieri - Wine Enthusiast 96/100 - DoctorWine 96/100 - Antonio Galloni Vinous 94/100 - Jancis Robinson 18/20 - Wine Advocate 93/100 - Decanter 93/100 - James Suckling 93/100 - Falstaff 93/100

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