Nebbiolo 2020 Langhe DOC Giuseppe Cortese

LANGHE NEBBIOLO DOC

Vitigno: Nebbiolo 100%

Superficie: 1,5 ha. in zona "Trifolera" a Barbaresco.

Altitudine: 200 – 330 metri s.l.m.

Terreno: calcareo argilloso

Età del vigneto: circa 15 anni ca.

Sistema di allevamento e densità: Guyot, 4000 piante ha.

Resa: 70 q.li ha.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: 30 giorni ca. di fermentazione in vasche di acciaio

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 hl., successivamente in bottiglia per almeno 6 mesi.

Note degustative: colore rosso granato.

Vino ottenuto con le uve delle vigne più giovani destinate al Barbaresco, con il carattere e l'eleganza del grande Nebbiolo: profumo intenso e delicato, sapore asciutto, fresco, piacevole, con tannini equilibrati.