BUCA DI CLEONTE 2015 Suvereto Sangiovese DOCG

BUCA DI CLEONTE

Suvereto Sangiovese DOCG

Denominazione di origine controllata e garantita

Uve:

Sangiovese 100%;

Zona di produzione:

San Lorenzo Suvereto;

Produzione per ettaro:

50 quintali;

Epoca di vendemmia:

1° settimana di ottobre;

Sistema di vinificazione:

macerazione sulle bucce per 22 giorni a temperatura controllata;

Maturazione e Affinamento:

in barili di rovere da lt. 225 per 15 mesi; affinamento in bottiglia per un minimo di 8 mesi.