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RADIUS 2022 Bolgheri Vermentino DOC Serni Fulvio Luigi
Riferimento: SFLRAD22
15,00 €
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Termini e Condizioni
Si applicano termini e condizioni
RADIUS
Bolgheri Vermentino DOC
Uvaggio: Vermentino 100%
Composizione del terreno: terreno di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea
Sistema di Allevamento: cordone speronato e guyot
Epoca Vendemmia: fine agosto, primi di settembre
Vinificazione: raccolta manuale in cassette forate, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata di 16 ° C in vasche di acciaio, affinamento sur lies fino all’imbottigliamento.
Affinamento: in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche: colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, al naso è Intenso e variegato di frutti gialli e frutta tropicale matura.
In bocca è morbido, buona freschezza e sapidità. Bel retrogusto di frutta.
Abbinamenti Gastronomici: zuppette saporite di molluschi e crostacei. Frittate e torte salate, con verdure ed un tocco di pancetta affumicata.
Primi piatti di pesce, anche a lisca e con verdure julienne e grigliate di molluschi e crostacei.
SFLRAD22
Scheda tecnica
- Codice
- SFLRAD22
- Produttore
- Azienda Agricola Serni Fulvio Luigi
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 13, vol.
- Uve
- Vermentino 100%
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