Availability: 10 In Stock
Spumante Rosso Demi-Sec Metodo Classico da uve Sangiovese 40% e Ciliegiolo 60%
Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi
Cupelli Vin Santo Riserva 2008 AMELIO - San Torpè D.O.C.
Riferimento: CUAM08
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Termini e Condizioni
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AMELIO Vin Santo Riserva 2008 San Torpè D.O.C.
ZONA DI PRODUZIONE: San Miniato
VITIGNI: Trebbiano Toscano e San Colombano
Le uve dopo la raccolta vengono lasciate ad appassire per circa quattro mesi, dopo la pressatura il mosto ottenuto viene immesso a maturazione per tre anni in caratelli di rovere.
Dopo l'imbottigliamento il vin santo viene lasciato ad affinare per alcuni mesi in bottiglia.
NOTE:
colore ambrato, profumo intenso di frutta secca e miele, sapore abboccato, caldo e persistente.
Si abbina ottimamente a dessert e formaggi.
CUAM08
Scheda tecnica
- Codice
- CUAM08
- Produttore
- Azienda Agricola Cupelli
- Bottiglia
- lt. 0,5
- Gradazione
- 17% vol.
- Uve
- Trebbiano Toscano e San Colombano
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