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ALBORETO 2016 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria della Talosa
Riferimento: TALANM16
19,00 €
Tasse incluse
Un Nobile eclettico, adatto ad ogni situazione.
prodotto da agricoltura integrata
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Termini e Condizioni
Si applicano termini e condizioni
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Zona di produzione: Loc. Pietrose Montepulciano
Tipo di terreno: medio impasto di origine pliocenica
Vitigni: Sangiovese
Altitudine: 350/400 m slm
Esposizione: Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Produzione per ha: 40ql uva
Possibilità di invecchiamento: 10/15 anni
Tipo di raccolta: selezione manuale del Sangiovese dalla seconda settimana di Settembre fino alla prima settimana di Ottobre.
Vinificazione ed affinamento: dopo una accurata selezione delle uve, la fermentazione alcolica è di circa 15-20 giorni a temperature controllate in serbatoi tronco conici di acciaio. Successiva fermentazione malo lattica in acciaio. La maturazione è di 2 anni in tonneaux di 2°, 3° e 4° passaggio, botte grande e acciaio inox. Successivo affinamento in bottiglia.
TALANM16
Scheda tecnica
- Codice
- TALANM16
- Produttore
- Fattoria della Talosa
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 14,5% vol.
- Uve
- Sangiovese 100%
- Riconoscimenti
- Gardini Notes 91/100 - Luca Maroni 90/100 - WinesCritic.com 92/100 - Veronelli 89/100 - Wine Enthusiast 88 points
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