CABERNET SAUVIGNON 2019 "Collezione Privata" IGT Toscana Isole e Olena
Riferimento: IEOCSCP19
115,00 €
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Termini e Condizioni
Si applicano termini e condizioni
Cabernet Sauvignon IGT Toscana "Collezione Privata"
Rosso rubino tendente al carminio intenso.
Profilo sensoriale raffinato e complesso: frutti rossi, confettura di prugna, effluvi resinosi, note di tabacco e cioccolato fondente.
Tannino vigoroso sostenuto dall'energica freschezza.
Finale lungo e fruttato.
Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 3%, Merlot 2%.
Vinificazione: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice, lunga macerazione in acciaio.
Invecchiamento: matura per 24 mesi in barriques di legno.
Abbinamenti gastronomici: cacciagione, grandi piatti della cucina toscana e formaggi a media stagionatura.
IEOCSCP19
Scheda tecnica
- Codice
- IEOCSCP19
- Produttore
- Isole e Olena
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 15% vol.
- Uve
- Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 3%, Merlot 2%
- Riconoscimenti
- Robert Parker The Wine Advocate 97/100 - Wine Spectator 94/100 - AIS Quattro Viti
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