prodotto con uve da agricoltura biologica
NAMBROT 2007 MAGNUM IGT Toscana Rosso Tenuta di Ghizzano
Riferimento: TGNAM07Mg
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NAMBROT 2007 MAGNUM
IGT Toscana Rosso
É il vino di ricerca della Tenuta di Ghizzano.
Nasce con l’annata 1996 da uve Merlot e si evolve negli anni come blend insieme al Cabernet Franc e al Petit Verdot dimostrando la potenza, il calore e il carattere che il nostro territorio può esprimere.
Prende il nome dal fondatore della famiglia Venerosi, che si chiamava Nambrot e che visse nell’830.
Uvaggio:
Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%
Alcool:
da 13,5% a 14% a seconda dell’annata
Acidità Totale:
da 5,40 a 5,80 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto:
Torricella: 180 m. s.l.m.; esposizione Sud
Chiesina: 200 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest
Sodi: 180 m. s.l.m.; esposizione Ovest
Sistema di allevamento:
cordone speronato
Densità viti per ettaro:
4.500 – 6.300 piante
Vendemmia:
effettuata a mano, con ulteriore selezione dei grappoli sul tavolo di scelta, prima della diraspatura
Pigiatura:
con i piedi
Fermentazione:
con lieviti indigeni in tini di legno aperti e/o cemento
Temperatura di fermentazione:
28°/30° controllata
Maturazione:
18 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt di 1°, 2° e 3° passaggio
Scheda tecnica
- Codice
- TGNAM07Mg
- Produttore
- Tenuta di Ghizzano
- Bottiglia
- lt. 1,5
- Gradazione
- 14% vol.
- Uve
- Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%
- Riconoscimenti
- Falstaff 93/100 - The Wine Advocate Robert Parker 92/100 - Gambero Rosso Due Bicchieri Rossi - Duemilavini Quattro Grappoli - Veronelli 93/100 Tre Stelle Blu - James Suckling 93/100