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+39 337 689965VIGNA VECCHIA 2016 MAGNUM IGT Costa Toscana Rosso BIO I Giusti & Zanza Vigneti
Riferimento: GZVV16MG
prodotto con uve da agricoltura biologica
Transazioni su server sicuro PayPal
Si applicano termini e condizioni
Vino VIGNA VECCHIA
Enologo Paola Carella
Appellazione IGT Costa Toscana Rosso
Annata 2016
Area Colline pisane Comune di Fauglia.
Vitigno 100% Sangiovese.
Età dei vigneti oltre 30 anni.
Vinificazione Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 18/21 giorni a 27/30°c Malolattica in Tonneaux.
Affinamento In Tonneaux di Rovere francese da 300 lt per circa 18 mesi poi affinamento in bottiglia
Colore Rosso rubino intenso.
Profumi Avvolgenti ed intensi profumi di ciliegia nera, fragola, frutti di bosco con un lieve sentore di liquirizia.
Palato Buona acidità con finale pulito.
Si accompagna con Formaggi mediamente stagionati, Carni rosse e bianche arrostite, zuppe di crostacei e molluschi con pomodoro.
Scheda tecnica
- Codice
- GZVV16MG
- Produttore
- I Giusti & Zanza Vigneti
- Bottiglia
- lt. 1,5
- Gradazione
- 14,5% vol.
- Uve
- Sangiovese 100%
- Riconoscimenti
- 2016: Veronelli Tre Stelle Oro 95/100 - 2015: Veronelli Super Tre Stelle 94/100 - Wine Enthusiast 95/100 - JamesSuckling.Com 93/100 - AIS Quattro Viti - Falstaff 90/100
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