MARCHESALE 2019 Bolgheri Superiore DOC Terre del Marchesato

MARCHESALE 2019 Bolgheri Superiore DOC

Vitigni:Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 15%, Petit Verdot 5%

Fermentazione: in barrique nuove di rovere francese

Affinamento: 18 mesi in barrique di secondo passaggio di rovere francese

Piante per ettaro: 7143

Resa per ettaro: 70 ql.

Resa per pianta: 950 gr.

Terreno: argilla medio impasto

Syrah con un bellissimo adattamento nei terreni della vigna ‘’Sant’Uberto’’, un’espressione di massima eleganza e raffinatezza.

Marchesale si distingue per il suo grande equilibrio, un vino che migliora le sue caratteristiche anno dopo anno con l’invecchiamento dei vigneti nei quali ogni singola operazione viene effettuata rigorosamente a mano.

Raccolta manuale e cernita delle uve in cantina, fermentazione e affinamento per 18 mesi, svolti in barrique di rovere francese accuratamente selezionate. Lungo affinamento in bottiglia.