ALDONE Selezione di Merlot IGT Toscana Rosso

Vitigno: Merlot in purezza

Fermentazione: in barrique nuove di rovere francese

Affinamento: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Piante per ettaro: 7143

Resa per ettaro: 60 ql.

Resa per pianta: 840 gr.

Terreno: argilla medio impasto

Aldone, Merlot in purezza che proviene dalle vigne più vecchie, impiantate nei primi anni Cinquanta.

È il vino che rappresenta l’evoluzione e l’identità dell’azienda nel territorio di Bolgheri. Un Merlot in purezza presentato sui mercati solo in annate particolari, ovvero annate equilibrate in cui le uve sono arrivate a maturazione gradualmente raggiungendo standard qualitativi veramente elevati.

Raccolta manuale e cernita delle uve in cantina, fermentazione in barrique nuove di rovere francese, affinamento per 18 mesi sempre in barrique accuratamente selezionate.

Ulteriore lungo affinamento in bottiglia.

TDMAL17

Scheda tecnica

Codice
TDMAL17
Produttore
Fattoria Terre del Marchesato
Bottiglia
lt. 0,75
Gradazione
14,5% vol.
Uve
Merlot 100%
Riconoscimenti
Doctor Wine 94/100 - Veronelli Tre Stelle Oro 94/100 - Robert Parker 92/100 - James Suckling 93/100 - Vinum 17,5/20

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