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+39 337 689965BELCORE 2010 IGT Toscana Rosso JEROBOAM I Giusti & Zanza Vigneti
Reference: GZBE10DMG
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Wine: BELCORE
Enologist: Dr. Stefano Chioccioli
Denomination: IGT Toscana Rosso
Area: Pisa hills, town of Fauglia.
Grapes: 80% Sangiovese, 20% Merlot.
Age of the vineyards: from 10 to 25 years; density 10000 plants/ha.
Winemaking: alcoholic fermentation with maceration on the peels for 18/21 days at 27/30°c. Malolactic in tonneaux.
Refinement: in 300 lt French oak tonneaux for about 10 months then refinement in bottle.
Colour: purple red with con violet nuances.
Scent: sangiovese classic violet and plum scents, softened by merlot cherry, very pleasant.
Taste: it results of medium body with fine and velvety tannin.
To accompany with: medium seasoned cheese, roasted red and white meat.
Data sheet
- Code
- GZBE10DMG
- Winemaker
- I Giusti & Zanza Vigneti
- Bottle
- lt. 3
- Alcoholic strength
- 14,5% vol.
- Grapes
- Sangiovese 80%, Merlot 20%
- Awards
- AIS Quattro Viti - Wine Enthusiast 89/100
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