L'Azienda La Cerbaiola di Giulio Salvioni di Montalcino nell’edizione 2023 di “Slow Wine”, la guida enoica di Slow Food, ha ottenuto la “Bottiglia”, riconoscimento assegnato a chi esprime un’ottima qualità per tutte le bottiglie presentate in degustazione.

L'Azienda La Cerbaiola di Giulio Salvioni di Montalcino nell’edizione 2023 di “Slow Wine”, la guida enoica di Slow Food, ha ottenuto la “Bottiglia”, riconoscimento assegnato a chi esprime un’ottima qualità per tutte le bottiglie presentate in degustazione.

Realizzato da un unico blocco di marmo Bianco Carrara, interamente lavorato a mano, con finitura esterna bocciardata.

Completo di pestello in legno, adatto all'uso pratico in cucina e per preparazioni erboristiche.

Realizzato da un unico blocco di marmo Bianco Carrara, interamente lavorato a mano, con finitura esterna bocciardata.

Completo di pestello in legno, adatto all'uso pratico in cucina e per preparazioni erboristiche.

Realizzato da un unico blocco di marmo Bianco Carrara, interamente lavorato a mano, con finitura esterna bocciardata e pratico beccuccio.

Completo di pestello in legno, adatto all'uso pratico in cucina e per preparazioni erboristiche.

Realizzato da un unico blocco di marmo Bianco Carrara, interamente lavorato a mano, con finitura esterna bocciardata e pratico beccuccio.

Completo di pestello in legno, adatto all'uso pratico in cucina e per preparazioni erboristiche.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di uva rossa in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Vino dal grande carattere ed eleganza, interpretazione tradizionale di un grande vigneto: il Rabajà.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di uva nera in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Vino biologico ottenuto con parziale criomacerazione sulle bucce:

colore giallo paglierino intenso dai tenui riflessi verdognoli,

eccellente struttura e mineralità, fine e complesso,

sentori di anice, pompelmo rosa e pera,

gusto avvolgente, fresco e sapido.

Vino dalla classica interpretazione che nasce dai vigneti Rabajà e Trifolera.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di olive in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Vino di grande intensità e freschezza che trova perfetto equilibrio nell'invecchiamento in legni di rovere di Slavonia.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di uva rossa in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Il Paleo Bianco viene prodotto con uve Chardonnay e un po' di Sauvignon Blanc dal 1991 e in quantità estremamente ridotte.

Il forte carattere mediterraneo vanta intensità, sapore e profondità in parti uguali.

E' un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacità di invecchiamento.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di uva nera in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del bolgherese.

Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben presto un clamoroso successo.

Il nome richiama quello di un’erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.

Porta bottiglie in maiolica con decorazione di olive in rilievo.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.

Questo vino ha ottenuto la "Gemma", riconoscimento dell'AIS a quei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati espressi in centesimi e che rappresentano un’accurata selezione tra le eccellenze delle “Quattro Viti” dell'Associazione Italiana Sommelier.

Oliera con piattino salvagocce in maiolica, colore verde.
Questo oggetto è rigorosamente e abilmente fatto e pitturato a mano da Maestri Artigiani di Montelupo, e pertanto appare unico nei suoi particolari.