Riserva Rüncot 2015 Barolo DOCG Elio Grasso
Riferimento: EGBLRRU15
210,00 €
Tasse incluse
Questo vino ha ottenuto la "Gemma", riconoscimento dell'AIS a quei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati espressi in centesimi e che rappresentano un’accurata selezione tra le eccellenze delle “Quattro Viti” dell'Associazione Italiana Sommelier.
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Termini e Condizioni
Si applicano termini e condizioni
Barolo DOCG Riserva Rüncot
Uva: Nebbiolo
Prima annata di produzione: 1995
Esposizione e altimetria: sud, 300-320 metri d’altezza
Tipologia del terreno: medio impasto calcareo tendente all’argilloso
Sistema di allevamento e densità d'impianto: Guyot, 4500 viti per ettaro
Età media delle viti in produzione: 30 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: seconda decade di ottobre con raccolta manuale
La vinificazione del Barolo Rüncot prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.
Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques nuove di rovere francese.
Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Rüncot riposa in cantina per 18-24 mesi prima di essere commercializzato.
EGBLRRU15
Scheda tecnica
- Codice
- EGBLRRU15
- Produttore
- Azienda Agricola Elio Grasso
- Bottiglia
- lt. 0,75
- Gradazione
- 14,5% vol.
- Uve
- Nebbiolo
- Riconoscimenti
- Robert Parker The Wine Advocate 97/100 - Wine Spectator 96/100 - AIS Quattro Viti - Bibenda 5 Grappoli
Questo vino ha ottenuto la "Gemma", riconoscimento dell'AIS a quei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati espressi in centesimi e che rappresentano un’accurata selezione tra le eccellenze delle “Quattro Viti” dell'Associazione Italiana Sommelier.
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