Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello.

Le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce.

Saffredi è da sempre l’icona di Fattoria Le Pupille.

Nato dal desiderio e intuizione di Elisabetta Geppetti con il prezioso aiuto di Giacomo Tachis.

   Biologico certificato   

Il Campitello è la vigna più vecchia di Monteraponi, situata a 420 mt. di altitudine, rimane isolata dalle altre, circondata da solo bosco, viene raccolta e vinificata come un cru.

Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del bolgherese.

Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben presto un clamoroso successo.

Il nome richiama quello di un’erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.

prodotto con uve da agricoltura biologica

Merlot in purezza

Il Bolgheri Superiore è ottenuto dalla cura e l’attenzione per i dettagli.

Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot che può variare in percentuale a seconda dell’annata.

Il Bolgheri Superiore è ottenuto dalla cura e l’attenzione per i dettagli.

Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot che può variare in percentuale a seconda dell’annata.

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 Cassetta In Legno Originale 

Il primo monovarietale dell'Azienda.

Ottenuto da una particella dedicata, composta da 11 filari, dove viene effettuata una minuziosa selezione dei grappoli per esaltare il carattere complesso ed elegante del Cabernet Franc.

Un vino strutturato, variegato ed intrigante, dal colore giallo oro e dai toni organolettici propri di un prato di fiori ed erbe aromatiche.

Annata di grande concentrazione, frutto intenso adatto a lungo invecchiamento.

Prodotto con uve da agricoltura biologica certificata.

Galatrona è il “Grand-Cru” di Merlot di Petrolo

   Biologico certificato