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prodotto con uve da agricoltura biologica
Un vino poliedrico con struttura importante.
Giallo paglierino, fresco, giustamente sapido, dai toni organolettici personali e ben marcati. Al gusto è ampio, composto, quasi austero, ma mai eccessivo.
Vino dal colore rosso vivido leggermente carico, con aroma variegato di sentori eterei di frutta matura. Al gusto bilanciato in freschezza e sapidità, ricco di corpo ed estratti.
E' un vino da invecchiamento che ben esprime le potenzialità dei terreni di San Giusto a Rentennano.
Prodotto con uve da agricoltura biologica certificata.
Merlot in purezza e frutto particolarmente intenso.
Prodotto con uve da agricoltura biologica certificata.
Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del bolgherese.
Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben presto un clamoroso successo.
Il nome richiama quello di un’erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.
Questo rosso scuro e speziato nasce nel 1994 per il desiderio di produrre un vino da sole uve Syrah, tra le più amate a Le Macchiole.
Raro e originale, prodotto in pochissime bottiglie, diventa ben presto un riferimento assoluto per la zona.
Il nome, mutuato da un termine toscano che significa “puro, schietto, integro”, ne identifica in maniera impeccabile i tratti salienti.
Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello.
Le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce.
Certificato biologico (CCPB)
Cru del vigneto di Verdicchio più vecchio.
Un vino pieno, di grande carattere e spiccata personalità.