Biologico certificato
il vino storico dell'Azienda e del territorio di Carmignano, nelle annate ottime, viene lasciato ad invecchiare nella cantina storica per oltre 10 anni
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+39 337 689965Riferimento: CAPGRA
grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce appassite del Vin Santo Riserva
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Grappa di Vin Santo
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La Grappa di Vin Santo è ottenuta dalla distillazione delle vinacce appassite del Vin Santo Riserva, fatte fermentare in appositi contenitori chiusi e quindi distillate.
Le uve scelte e selezionate di Trebbiano e San Colombano, riposano da settembre a febbraio su graticci e, il Vin Santo è prodotto seguendo la tradizione di una volta.
Da questa particolare elaborazione consegue anche l’unicità e l’inimitabilità della Grappa di Vin Santo.
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Zona di produzione: Carmignano (PO)
Tenore alcolico: 42 %
Modalita’ di servizio: servire a 8 ° - 17°c
Formato: 0,50 lt.
Scheda tecnica
il vino storico dell'Azienda e del territorio di Carmignano, nelle annate ottime, viene lasciato ad invecchiare nella cantina storica per oltre 10 anni
Sangiovese in purezza da una selezione di uve della vigna "Viticciana"
un vino con uvaggio bordolese a Carmignano
grande complessità e concentrazione, eleganza ed equilibrio
il vino storico dell'Azienda e del territorio di Carmignano
la versione giovane del Carmignano
dai vigneti di Trefiano un Carmignano Riserva particolarmente elegante e vellutato