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IGT Toscana Rosso
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prodotto con uve da agricoltura biologica
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Strutturato, con carattere ma anche delicato come i migliori rossi di Bolgheri
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L'Azienda La Cerbaiola di Giulio Salvioni di Montalcino nell’edizione 2023 di “Slow Wine”, la guida enoica di Slow Food, ha ottenuto la “Bottiglia”, riconoscimento assegnato a chi esprime un’ottima qualità per tutte le bottiglie presentate in degustazione.
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un rosso più giovane ottenuto da 5 cloni selezionati che matura solo in botti di rovere di Slavonia da 20 e 30 hl per 24/30 mesi.
L’etichetta è la fedele rappresentazione del vigneto dal quale provengono le uve raccolte per la sua produzione.
